Ausbildungsberufe

Weintechnologe (m/w/d)

Die Tätigkeit im Überblick
Weintechnologen und -technologinnen stellen aus Trauben Most her und verarbeiten diesen zu Wein, Traubensaft, Sekt und sonstigen Weinerzeugnissen.

Die Ausbildung im Überblick
Weintechnologe/-technologin ist ein 3-jähriger anerkannter Ausbildungsberuf in Industrie und Handwerk.

Ausbildungsvergütung
Die Ausbildungsvergütung für eine duale Ausbildung wird vom Ausbildungsbetrieb gezahlt und richtet sich bei tarifgebundenen Betrieben nach tarifvertraglichen Vereinbarungen. Nicht tarifgebundene Betriebe müssen laut Berufsbildungsgesetz in jedem Fall eine angemessene Ausbildungsvergütung gewähren. Orientierungsmöglichkeiten bieten die einschlägigen tarifvertraglichen Vereinbarungen. Findet die Ausbildung in schulischer Form statt (z.B. an einer Berufsfachschule oder im 1. Ausbildungsjahr als Berufsgrundbildungsjahr BGJ), wird keine Ausbildungsvergütung gezahlt.

Beispiel Land- und Forstwirtschaft (monatlich brutto – je nach Bundesland):

1. Ausbildungsjahr: € 520 bis € 695

2. Ausbildungsjahr: € 570 bis € 760

3. Ausbildungsjahr: € 615 bis € 810

Beispiel öffentlicher Dienst (Länder) (monatlich brutto):

1. Ausbildungsjahr: € 937

2. Ausbildungsjahr: € 991

3. Ausbildungsjahr: € 1.041

Die tarifvertragliche Regelung gilt für das gesamte Bundesgebiet.

Quellen
Tarifinformationen des Bundes und der Länder (z.B. Bundesministerium für Arbeit und Soziales, WSI-Tarifarchiv, Tarifarchive der Bundesländer)

Hinweis: Diese Angaben dienen der Orientierung. Ansprüche können daraus nicht abgeleitet werden.

Typische Branchen
Weintechnologen und -technologinnen finden Beschäftigung in erster Linie

  • in Winzergenossenschaften
  • in Wein- und Sektkellereien
  • in Weinbaubetrieben
  • in weinwirtschaftlichen Lehr- und Versuchsanstalten

Darüber hinaus finden sie auch Beschäftigung

  • im Wein- und Kellereifachhandel
  • in Betrieben der Getränkeherstellung

Quelle: BERUFENET, Bundesagentur für Arbeit